BRETONISCHES MENÜ: 32,00 €

 

Bretonisches Menü zum Mitnehmen

 

 Eingang

Kürbissuppe, Jakobsmuscheln

Woher

Mit Schweinefuß gefüllter Kohl

 

 Wohnung

Lackierte Schweinshaxe, Senfsauce

Woher

Seelachs, weiße Buttersauce mit Apfelwein

 

Nachtisch

Karamellkuchen mit gesalzener Butter

Woher

Karamellisierter Apfelkuchen und Apfelweingelee

carte

Rillettes des Augenblicks,

aktuelles Räuchern*, Räucherfisch

Ente, Filet Mignon, Rindfleisch,

Hummus, Käse.

 Solo € 13,00 / Duo € 22,00  

 

 

 

 

 

TISCH BBQ

Rindfleisch 250gr € 24.00

Fisch 250gr 24,00 €

Gegrilltes Gemüse & Pommes oder Reis

1 Soße nach Wahl

 

 

 

 

AUF DEM GRILL

 

DAS klassische STÜCK RIND

 

klassisches Rindfleisch 180gr 19,00 €

klassisches Rindfleisch 250gr 21,00 €

klassisches Rindfleisch 500gr 34,00 €

1 saus naar keuze salade & friet of groenten

 

GEGRILLTES HÄHNCHEN MIT GEWÜRZEN 15,50 €

1 saus naar keuze salade & friet of groenten

REIFES FLEISCH 3 bis 5 Wochen

Rock oder Roastbeef je nach Reifezeit

Gereift 180gr 22,00 €

Gereift 250gr 25,00 €

Gereift 500gr 40,00 €

1 saus naar keuze salade & friet of groenten

 

Entrecôte 3 bis 5 Wochen gereift

 

gereiftes Rippensteak 250gr 32,00 €

gereiftes Rippensteak 500gr 50,00 €

1 saus naar keuze salade & friet of groenten

HAUSGEMACHTER BURGER

Brioche-Brot

Fleisch mit einem Messer geschnitten,

gewürzt, Käse, Salat,

  Zwiebel, Tomate, Pommes.

klassisches Rindfleisch 17,00 €

Gereiftes Rindfleisch 19,50 €

Vegetarisch (Palette Gemüse) 17,00 €

FISCH

 FISCH DES TAGES 21,00 €

Finden Sie den Fisch auf der bretonischen Speisekarte

serviert mit Saisongemüse

 

MUSCHELN Pommes von Juni bis September

 

                             Groß Klein

Matrosenoberteil 13,80 € 10,00 €

Creme 14,80 € 11,00 €

Roquefort 14,80 € 11,00 €

VEGETARISCHES GERICHT 16,50 €

Palette von Gemüse und Linsen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen

HAUSGEMACHTE SAUCEN 1,50 EXTRA

°Pfeffer, °Mayonnaise, °Barbecue, °Roquefort, °Béarnaise


Kindermenü -12 Jahre

1 Getränk

Burger oder gegrilltes Hähnchen

Nachtisch

12€

UNSERE HAUSGEMACHTEN DESSERTS

Schokoladenmousse 6,50 €

 Bretonisches Dessert 7,50 €

Dessert des Augenblicks 7,00 €

         

Zwischenstopp in der Bretagne 7,50 €

(Karamelleis, Apfel, hausgemachte Schlagsahne)

Willy Wonka 9,00 €

Auswahl an Köstlichkeiten, Marshmallow-Spieß

mit Espresso oder Tee

Kouign Amann 7,50 €