nous continuons les plats emportés
Menu Breton 34 €
Uniquement proposé le soir sauf le dimanche midi et soir
Entrée
Crevettes rissolées au chouchenn et crème de crevette au safran, fondue de poireaux
ou
Rillettes de volaille crème betterave, crumble croquant, chips betterave, salade
Plat
Feuilletté de requin, raviole de sèche, couteaux assortiment de légumes de saison
ou
Effiloché d'épaule de cochon, sauce au vin rouge,
chutney de coings, chips de cochon
accompagné de légumes de saison
Dessert
Far breton et sa crème sucrée
ou
Kouign-amann
carte
PLANCHE APÉRO,
viandes fumées, poissons fumés, et terrines, sont réalisés par notre Chef
Rillettes, viandes fumées, poisson fumé, houmous et fromage.
PM 13,00 €/ GM 22,00 €
POISSON
POISSON DU JOUR 21,00 €
Retrouvez le poisson du menu Breton
accompagné de légumes de saison
MOULES frites juin à septembre
Grande Petite
Marinière 13,80 € 10,00 €
Crème 14,80 € 11,00 €
Roquefort 14,80 € 11,00 €
PLAT VEGETARIEN 17,00 €
Palet de légumes et lentilles aux differentes saveurs
VIANDE EXCEPTION
Faire maturer une viande, c’est un peu comme faire vieillir un vin. Si le produit de base est déjà excellent, il n’en sera que sublimé. 3 à 8 semaines, une pertes de poids de 25% pendant sa maturation.
La maturation est un processus naturel de vieillissement de la viande afin d’en parfaire principalement la saveur et la tendreté.Viandes Française de la meilleur qualité possible.
BBQ DE TABLE
Boeuf 250 gr 27,20 €
mélange de boeuf classique, boeuf maturé et poulet
Légumes grillés & frites
1 sauce au choix
SUR LE GRILL
LA PIECE DE BOEUF CLASSIQUE
Classique Boeuf 180 gr 20,00 €
Classique Boeuf 250 gr 24,00 €
Classique Boeuf 500 gr 35,00 €
1 sauce au choix salade & frites ou légumes
1 sauce au choix
POULET GRILLE AUX EPICES 18,50 €
1 sauce au choix salade & frites ou légumes
BOEUF MATURE 3 à 8 semaines
Hampe ou faux filet suivant le temps de maturation
Maturée 180gr 25,00 €
Maturée 250gr 29,00 €
Maturée 500gr 50,00 €
1 sauce au choix salade & frites ou légumes
ENTRECOTE MATUREE 4 à 8 semaines
Entrecôte maturée 300gr 37,00 €
Entrecôte maturée 500gr 59,00 €
1 sauce au choix salade & frites ou légumes
SAUCES MAISON 1,50 SUPP
°Poivre, °Mayonnaise, °Barbecue, ° Roquefort, °Béarnaise
Menu enfant -12 ans
1 boisson
burger ou poulet grillé
dessert
13€
NOS DESSERTS FAITS MAISON
Mousse au chocolat 6,50 €
Dessert breton 7,50 €
Dessert du moment 7,00 €
Escale bretonne 8,00 €
( glace caramel ,pomme, chantilly maison )
kouign amann 7,50 €
Willy wonka 10,00 €
assortiment de gourmandise, brochette de guimauve
avec expresso ou thé