nous continuons les plats emportés


  Menu Breton  30 € 

 

Entrée

Tartare de boeuf à l’ huitres

crème au lait ribot

ou

Tartelette au fromage de chèvre frais

St Jacques snackées

Plat

Petit salé Breton

jarret de cochon basse temperature

saucisse fumée maison

lentille et pomme de terre

ou

Déclinaison de poissons

lieu, vive, sardines aux petits légumes

Dessert

Corne d’abondance aux fruits de saison

crème orgeat sarrasin grillé

ou

Kouign-amann

carte

 

PLANCHE APÉRO,

 viandes fumées, poissons fumés, et terrines, sont réalisés par notre Chef

Rillettes, viandes fumées, poisson fumé, houmous et fromage.

PM 13,00 €/ GM 22,00 €  

 

 

POISSON

 

 

POISSON DU JOUR 21,00 €

Retrouvez le poisson du menu Breton

accompagné de légumes de saison

 

MOULES  frites     juin à septembre

                             Grande      Petite

Marinière              13,80 €   10,00 €

Crème                   14,80 €    11,00 €

Roquefort             14,80 €    11,00 €

 

 

 

 

 

 

 

PLAT VEGETARIEN                              16,50 €

Palet de légumes et lentilles  aux differentes  saveurs

 

VIANDE EXCEPTION

Faire maturer une viande, c’est un peu comme faire vieillir un vin. Si le produit de base est déjà excellent, il n’en sera que sublimé. 3 à 8 semaines, une pertes de poids de 25% pendant sa maturation.

La maturation est un processus naturel de vieillissement de la viande afin d’en parfaire principalement la saveur et la tendreté.Viandes Française de la meilleur qualité possible.

BBQ DE  TABLE

Boeuf                  250 gr  27,20 €

mélange de boeuf classique, boeuf maturé et poulet

Légumes grillés & frites 

1 sauce au choix

 

 

 

 

 

SUR LE GRILL

 

LA PIECE DE BOEUF CLASSIQUE

Classique Boeuf         180 gr      20,00 €

Classique  Boeuf        250 gr      24,00 €

Classique  Boeuf        500 gr      35,00 €

1 sauce au choix  salade & frites ou légumes

1 sauce au choix

 

POULET GRILLE AUX EPICES  18,50 €

1 sauce au choix  salade & frites ou légumes

 

 

 

 

     BOEUF MATURE    3 à 8 semaines

Hampe ou faux filet  suivant le temps de maturation

Maturée            180gr                 25,00 €

Maturée            250gr                 29,00 €

Maturée            500gr                 50,00 €

1 sauce au choix  salade & frites ou légumes

ENTRECOTE MATUREE    4 à 8 semaines

Entrecôte maturée        300gr         37,00 €

Entrecôte maturée        500gr         59,00 €

 

1 sauce au choix  salade & frites ou légumes

BURGER

Pain brioché au beurre fait maison, 

Pure Boeuf sans gras (150gr) coupé au couteau assaisonné, 

fromage, salade, oignon, tomate, frites.

Boeuf                                             17,50 €

Boeuf maturé                                20,50 €

Végétarien (palet de légumes)     17,00 € 

SAUCES MAISON   1,50 SUPP

°Poivre, °Mayonnaise, °Barbecue, ° Roquefort, °Béarnaise


Menu enfant -12 ans

1 boisson

burger ou  poulet grillé 

dessert

13€

NOS DESSERTS FAITS MAISON

Mousse au chocolat           6,50 €

 Dessert breton                  7,50 € 

Dessert du moment           7,00 €

         

Escale bretonne                 8,00 €

( glace caramel ,pomme, chantilly maison )

Willy wonka                         9,00 €

assortiment de gourmandise, brochette de guimauve

avec expresso ou thé

kouign amann                      7,50 €